{"id":1912,"date":"2023-05-20T15:38:23","date_gmt":"2023-05-20T15:38:23","guid":{"rendered":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/?p=1912"},"modified":"2023-05-20T15:38:23","modified_gmt":"2023-05-20T15:38:23","slug":"ugandan-rolex","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/2023\/05\/20\/ugandan-rolex\/","title":{"rendered":"Ugandan Rolex"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-medium-font-size wp-block-paragraph\">El <strong>ROLEX <\/strong>un plato callejero muy popular de Uganda. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-medium-font-size wp-block-paragraph\">El nombre proviene del m\u00e9todo de preparaci\u00f3n que en ingl\u00e9s es <strong>\u00abrolled eggs\u00bb<\/strong>, enrollar los huevos, en este caso una tortilla enrollada dentro de un <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CVlGbkkqTD7\/\"><strong>chapati<\/strong><\/a>, un pan plano de influencia india muy popular en pa\u00edses como Kenia, Uganda, Mozambique o Tanzania, fromando parte de lo que se conoce como la cocina <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CVQjvUGD5NC\/\">Swahili<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-medium-font-size wp-block-paragraph\">El rolex lo creo un vendedor de chapatis en la regi\u00f3n de <strong>Busoga<\/strong> y con el tiempo se extendi\u00f3 a otras zonas llegando a la <strong><a href=\"https:\/\/www.mak.ac.ug\/\">Universidad de Makerere<\/a><\/strong>, la m\u00e1s antigua y de Uganda, convirti\u00e9ndose en un plato muy popular entre los estudiantes ya que es es una comida r\u00e1pida y barata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Os animo a que lo hag\u00e1is pero si pod\u00e9is, el chapati desde cero que no se tarda nada.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--WPRM Recipe 1914-->\n<div class=\"wprm-fallback-recipe\">\n\t<h2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">Ugandan Rolex<\/h2>\n\t\t<p class=\"wprm-fallback-recipe-summary\">\n\t\t\t<\/p>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-equipment\">\n\t\t<ul><li>Sart\u00e9n<\/li><li>Bowl<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n\t\t<ul><li><u><em><strong>CHAPATI<\/strong><\/em><\/u><\/li><li>100 gr Harina<\/li><li>50 ml Agua<\/li><li>1 cdas. Aceite<\/li><li>Sal<\/li><li><u><em><strong>TORTILLA<\/strong><\/em><\/u><\/li><li>6 und Huevo<\/li><li>Repollo<\/li><li>Tomate<\/li><li>Sal<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n\t\t<ol><li><p><u><em><strong>CHAPATI<\/strong><\/em><\/u><\/p><\/li><li><p>Mezclamos todos los ingredientes y amasamos 5min.<\/p><\/li><li><p>Dejamos reposar la masa en un bowl y tapado 10min.<\/p><\/li><li><p>Dividimos en 3 porciones. Formamos bolitas y estiramos la masa.<\/p><\/li><li><p>Esparcimos una cucharada de aceite, enrollamos la masa, formamos un caracol y volvemos a estirar.<\/p><\/li><li><p>Cocinamos en una sart\u00e9n a fuego alto, 2 min por lado.<\/p><\/li><li><p><u><em><strong>TORTILLA<\/strong><\/em><\/u><\/p><\/li><li><p>Batimos los huevos y a\u00f1adimos sal, tomate troceado y repollo crudo en juliana. Mezclamos.<\/p><\/li><li><p>En una sart\u00e9n con aceite cocinamos la tortilla por los dos lados. Solo ponemos la mitad de los huevos batidos, el resto para otro chapati.<\/p><\/li><li><p>Colocamos el chapati sobre la tortilla, retiramos, enrollamos y listo. \u00a1\u00a1A disfrutar!!<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-notes\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta\">\n\t\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-course\">Desayuno, Salado, snack<\/div><div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-cuisine\">Este de \u00c1frica<\/div><div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-keyword\">chapati, rolex, swahili, uganda<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n<!--End WPRM Recipe-->\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/laculpaesdelcoulant\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"205\" src=\"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Marron-Verde-Vintage-Moderno-Insignia-Hoteles-y-Viajes-Logotipo-1080-x-1080-px-9-1024x205.png\" alt=\"instagram\" class=\"wp-image-1711\" srcset=\"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Marron-Verde-Vintage-Moderno-Insignia-Hoteles-y-Viajes-Logotipo-1080-x-1080-px-9-980x196.png 980w, https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Marron-Verde-Vintage-Moderno-Insignia-Hoteles-y-Viajes-Logotipo-1080-x-1080-px-9-480x96.png 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ROLEX un plato callejero muy popular de Uganda. 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