{"id":1790,"date":"2023-04-02T21:16:31","date_gmt":"2023-04-02T21:16:31","guid":{"rendered":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/?p=1790"},"modified":"2023-04-02T21:16:31","modified_gmt":"2023-04-02T21:16:31","slug":"ose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/2023\/04\/02\/ose\/","title":{"rendered":"Os\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfLa definici\u00f3n de Afro-street food?<\/strong> Bienvenidos a Os\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

OS\u00c9<\/a><\/strong> son dos restaurantes de comida callejera africana fundados por Gabriel de origen Malgache (Madagascar) y Alem\u00e1n;<\/strong> Morlaye de origen guineano (Guinea Conakry)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los dos se conocieron por casualidad a trav\u00e9s de unos amigos un par de a\u00f1os atr\u00e1s. La idea surgi\u00f3 y en 2015 abrieron el primer restaurante en Par\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Por mi parte los descubr\u00ed tambi\u00e9n por casualidad un par de a\u00f1os atr\u00e1s a trav\u00e9s de Instagram y qued\u00e9 fascinada con la idea, por lo que no pod\u00eda faltar en mi lista.<\/p>\n\n\n\n

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\"ose
Bowl de ternera<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"os\u00e9
Bowl de pollo<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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El procedimiento es sencillo: eliges el tama\u00f1o, una base, una salsa, un acompa\u00f1amiento, los extras, m\u00e1s tu bebida<\/strong> y en nada tienes !todo listo\u00a1.<\/p>\n\n\n\n

-Bowl de ternera: <\/strong>Arroz blanco cocido, salsa de Maf\u00e9<\/a><\/strong>, ternera, patatas fritas y una salsa especial de la casa. La ternera se desac\u00eda en la boca.<\/p>\n\n\n\n

Es verdad que patatas fritas, arroz y Maf\u00e9 no es una combinaci\u00f3n que hubiera pensado que ir\u00eda bien, pero como dicen, la cocina es experimentar siempre y cuando tenga sentido y algunas veces te puede sorprender como en este caso jeje.<\/p>\n\n\n\n

-Bolw de pollo: <\/strong>Arroz blanco, salsa de Maf\u00e9<\/a><\/strong>, pollo, alloco y la salsa especial de la casa.<\/p>\n\n\n\n

Como soy m\u00e1s de pollo que de ternera y m\u00e1s de alloco que patats fritas ya os pod\u00e9is hacer una idea de cu\u00e1l de los dos es mi favorito y es que donde haya pl\u00e1tano frito<\/a> <\/strong>que se quiten otras cosas.<\/p>\n\n\n\n

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Jengibre y Pi\u00f1a<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Mezcla de frutas<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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!Para acompa\u00f1ar tus s\u00faper bowls, no te olvides de las bebidas\u00a1<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda son jugos naturales, sin ning\u00fan tipo de aditivo. <\/p>\n\n\n\n

Encuentras algunos hechos y embotellados por ellos mismos como este de jengibre y pi\u00f1a y otros de diferentes marcas.<\/p>\n\n\n\n

Nos dieron a probar bissap <\/a><\/strong> de una marca establecida en Francia que vende zumos naturales hechos a base de hibiscus<\/strong> y fundada por Oumar Ciss\u00e9<\/strong> llamada PANAMAKO<\/a><\/strong> (nos la bebimos tan r\u00e1pido que se me olvido tomar fotos). Vale la pena que ech\u00e9is un vistazo a su p\u00e1gina.<\/p>\n\n\n\n

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Por \u00faltimo quiero hacer una especial menci\u00f3n a Sheriff<\/strong>, el gerente del restaurante al que fuimos a comer. Una persona que de verdad nos alegr\u00f3 el d\u00eda por su simpat\u00eda, atenci\u00f3n, trabajo y buen rollo. \u00a1MERCI!<\/p>\n\n\n\n

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Localizaci\u00f3n<\/em><\/strong>: 34 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, Francia<\/p>\n\n\n\n

Servicio<\/em><\/strong>: 10\/10<\/p>\n\n\n\n

Comida<\/em><\/strong>: 9\/10<\/p>\n\n\n\n

Precio:<\/em><\/strong> \u20ac<\/p>\n\n\n\n

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AFRO-STREET FOOD IN PARIS: BOMAYE CLUB<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

AFRO-STREET FOOD IN PARIS: BMK<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

AFRO-STREET FOOD IN PARIS: SAVANE-MOUSSON\/CHACHENGA<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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