{"id":1787,"date":"2023-04-02T19:14:56","date_gmt":"2023-04-02T19:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/?p=1787"},"modified":"2023-04-02T19:14:56","modified_gmt":"2023-04-02T19:14:56","slug":"bomaye-club","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/2023\/04\/02\/bomaye-club\/","title":{"rendered":"Bomaye Club"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfMaf\u00e9 en una burger?<\/strong> Bienvenidos a Bomaye Club.<\/p>\n\n\n\n

BOMAYE CLUB <\/a><\/strong> es un restaurante de burgers de inspiraci\u00f3n africana fundado por Camille y Laurent.<\/p>\n\n\n\n

Son tambi\u00e9n los fundadores de la p\u00e1gina The Nasty Belly<\/a><\/strong>, la cual cuenta actualmente con casi 60k de seguridores en Instagram. En ella puedes encontrar recomendaciones de todo tipo de comida, restaurantes y viajes por todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Su amor por la cocina africana hizo que se embarcar\u00e1n en un viaje por numerosos paises africanos pasando por Costa de Marfil, Marruecos, Senegal<\/strong><\/a>, RD Congo.<\/p>\n\n\n\n

Desde el d\u00eda que vi que abr\u00edan su restaurante supe que ten\u00eda que ir a Par\u00eds, es m\u00e1s son la raz\u00f3n por la que me surgi\u00f3 la idea de comenzar esta serie de AFRO-STREET FOOD IN PARIS<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Plantain Hummus<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Klaklo<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Para empezar, elegimos un Hummus de Pl\u00e1tano Macho<\/a><\/strong> y Klaklo.<\/p>\n\n\n\n

He visto Black eye bean hummus con chips de pl\u00e1tano macho, una versi\u00f3n del Red Red ghan\u00e9s<\/strong><\/a>, como en Tatale<\/strong><\/a> del cual me inspir\u00e9 para crear mi propia receta<\/strong><\/a>, pero no un hummus con pl\u00e1tano macho.<\/p>\n\n\n\n

Ven\u00eda compa\u00f1ado de unas chips de yuca y fue mi entrante favorito sin duda.<\/p>\n\n\n\n

El Klaklo, <\/strong>es un bu\u00f1uelo salado de pl\u00e1tano muy popular del oeste de \u00c1frica. Iba acompa\u00f1ado de una salsa de tomate y estaba bueno pero no me apasion\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Es muy parecido a mi adicci\u00f3n, el Macar\u00e1<\/strong><\/a>, la diferencia es que este es salado y el que hacemos en mi casa es dulce, aunque en Guinea Ecuatorial<\/strong><\/a>, tambi\u00e9n se come sin nada de az\u00facar y con picante.<\/p>\n\n\n\n

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Champion d\u00b4afrique<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Spicy frys<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Continuamos con las estrellas del Show, las \u00abBURGERS\u00bb<\/strong>. Para elaborar el pan utilizan harina de pl\u00e1tano macho.<\/p>\n\n\n\n

– Champion d\u00b4afrique <\/strong>est\u00e1 inspirada en el Maf\u00e9. Uno de los platos tradicionales de Senegal, hecho a base de cacahuete. <\/p>\n\n\n\n

En numerosos pa\u00edses del oeste de \u00c1frica puedes encontar distintas versiones con distintos nombres como el Ground Nut Soup<\/a>, una de mis salsas favoritas.<\/p>\n\n\n\n

El nombre de Campe\u00f3n de \u00c1frica<\/strong> viene porque Senegal es actualmente el campe\u00f3n de la Copa de \u00c1frica.<\/p>\n\n\n\n

La hamburguesa estaba compuesta de ternera Black Angus, queso cheddar, salsa de Maf\u00e9 y lechuga.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Era la que m\u00e1s ganas ten\u00eda de probar, sin embargo, no me impresion\u00f3. los sabores combinaban muy bien, lo que me fallo fue la carne. Esperaba que estuviese un poco m\u00e1s jugosa. Se me hizo un poco seca, pero es verdad que el restaurante es un non-stop y puede que ese d\u00eda se pasara un poco.<\/p>\n\n\n\n

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Kin la Belle<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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-Kin la Belle <\/strong>est\u00e1 inspirada en el famoso \u00abPOULET MAYO\u00bb<\/a> <\/strong>de RD Congo. \u00a1La ganadora sin duda !.<\/p>\n\n\n\n

El Poulet Mayo es uno de los platos m\u00e1s populares de comida callejera actualemnete en RD Congo.<\/p>\n\n\n\n

Consiste en pollo, marinado con especias, mayonesa y cocinado en la barbacoa. <\/strong>Simple pero delicioso.<\/p>\n\n\n\n

El pollo estaba crujiente, jugoso y lleno de sabor. La mayonesa es una de mis salsas favoritas por lo que tengo poco que decir. \u00a1Buen\u00edsima!.<\/p>\n\n\n\n

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En resumidas cuenta, si vuelvo a Par\u00eds, vuelvo a Bomaye Club<\/a><\/strong> que todav\u00eda queda mucho por descubrir.<\/p>\n\n\n\n

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Localizaci\u00f3n<\/em><\/strong>: 16 Rue de Paradis, 75010 Paris, Francia<\/p>\n\n\n\n

Servicio<\/em><\/strong>: 8\/10<\/p>\n\n\n\n

Comida<\/em><\/strong>: 7\/10<\/p>\n\n\n\n

Precio:<\/em><\/strong> \u20ac\u20ac<\/p>\n\n\n\n

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AFRO-STREET FOOD IN PARIS: OS\u00c9<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

AFRO-STREET FOOD IN PARIS: BMK<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

AFRO-STREET FOOD IN PARIS: SAVANE-MOUSSON\/CHACHENGA<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfMaf\u00e9 en una burger? Bienvenidos a Bomaye Club. BOMAYE CLUB es un restaurante de burgers de inspiraci\u00f3n africana fundado por Camille y Laurent. Son tambi\u00e9n los fundadores de la p\u00e1gina The Nasty Belly, la cual cuenta actualmente con casi 60k de seguridores en Instagram. En ella puedes encontrar recomendaciones de todo tipo de comida, restaurantes […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[43,18],"tags":[],"class_list":["post-1787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paris","category-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1787\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}