{"id":1585,"date":"2022-11-07T17:36:05","date_gmt":"2022-11-07T17:36:05","guid":{"rendered":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/?p=1585"},"modified":"2022-11-07T17:36:05","modified_gmt":"2022-11-07T17:36:05","slug":"afrocolombianidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/2022\/11\/07\/afrocolombianidad\/","title":{"rendered":"Afrocolombianidad"},"content":{"rendered":"\n\n\n

Colombia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Colombia es un pa\u00eds soberano situado en Am\u00e9rica del Sur. Es una regi\u00f3n organizada en 32 departamentos descentralizados y la capital es el distrito de Bogot\u00e1, sede del Gobierno Nacional.  <\/p>\n\n\n\n

Limita con Venezuela, Brasil, Per\u00fa, Ecuador y Panam\u00e1 y tiene una poblaci\u00f3n de 52.000.000 de habitantes aproximadamente. <\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 es la afrocolombianidad?<\/strong> <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Se estima que casi el 10% de la poblaci\u00f3n en Colombia es afrodescendiente. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El departamento del Choc\u00f3, es el que m\u00e1s poblaci\u00f3n afrocolombiana tiene con m\u00e1s del 70%, San Andr\u00e9s y Providencia con m\u00e1s del 55%, Cauca con cerca del 20%, Nari\u00f1o con cerca del 18%, en el Valle del Cauca al menos el 17%, en el departamento de Bol\u00edvar con un poco m\u00e1s del 16%, en el Cesar cerca del 13% y Sucre con casi 12%. <\/p>\n\n\n\n

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El d\u00eda de la afrocolombianidad <\/strong>es un homenaje a la abolici\u00f3n de la esclavitud en Colombia y se celebra cada 21 de mayo. <\/p>\n\n\n\n

La llegada de africanos esclavizados provenientes de Congo, Angola, Ghana, Costa de Marfil, Senegal, Mali, Sierra Leona y Guinea a Colombia, se da a finales del S.XVI debido a la disminuci\u00f3n de la poblaci\u00f3n ind\u00edgena a causa de muerte por enfermedades, guerra o exterminio por parte de los colonos. <\/p>\n\n\n\n

Cartagena se convirti\u00f3 en un puerto de esclavos por el que pasaron entre 120 mil y 150 mil hac\u00eda Per\u00fa, Venezuela, Panam\u00e1, Ecuador y el norte de Colombia. <\/p>\n\n\n\n

Las actividades de los esclavos se basaban en la extraer oro de las minas, ocuparse de las labores agr\u00edcolas y participar como soldados en las guerras de la independencia. <\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda de la afrocolombianidad es una celebraci\u00f3n muy importante para el pueblo negro colombiano. Es un homenaje al esfuerzo y la vida de aquellos que lucharon por liberar a los pueblos del maltrato. <\/p>\n\n\n\n

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\"benkos
Bnekos Bioh\u00f3<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Benkos Bioh\u00f3<\/strong> es una de las figuras m\u00e1s importantes de la lucha para la liberaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Fue un esclavo procedente de Guinea Bissau el cual se rebel\u00f3 contra los espa\u00f1oles y fue el fundador del primer pueblo libre de Am\u00e9rica, San Basilio de Palenque tras una rebeli\u00f3n contra los amos y huida encabezada por \u00e9l. <\/p>\n\n\n\n

Su lucha incansable contra los espa\u00f1oles hizo que en 1613 los hombres de Palenque consiguieran su autonom\u00eda y licencia para entrar libremente a la ciudad de Cartagena de Indias. <\/p>\n\n\n\n

Finalmente, Benkos fue asesinado ahorcado en 1621 despu\u00e9s de pasar dos a\u00f1os encarcelado tras un altercado con la guardia del pueblo. <\/p>\n\n\n\n

En 2008 la UNESCO <\/strong>reconoci\u00f3 al pueblo palenquero y sus tradiciones como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. <\/p>\n\n\n\n

Durante las batallas de la independencia, <\/strong>Sim\u00f3n Bol\u00edvar prometi\u00f3 la libertad de los esclavos y es por ello que consigui\u00f3 el apoyo de Hait\u00ed. En 1821 se logr\u00f3 la libertad de vientres. Los hijos de esclavos nacer\u00edan libres pero los due\u00f1os deb\u00edan educarles, alimentarles y vestirles a cambio de su servicio hasta que cumplieran 18 a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

Hasta la presidencia de Jos\u00e9 Hilario en 1851 que no se consigui\u00f3 la libertad total de los esclavos bajo la ley de Manumisi\u00f3n.<\/strong> El gobierno deb\u00eda entregar bonos de compensaci\u00f3n a los hacendados y propietarios de esclavos para su liberaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

En 1991 se estableci\u00f3 en la Constituci\u00f3n Pol\u00edtica de Colombia el reconocimiento a las comunidades afrocolombianas como pueblo y parte de la diversidad \u00e9tnica y cultural. <\/p>\n\n\n\n

Actualmente por primera vez en la historia una mujer afrodescendiente y de origen humilde ocupa un cargo de vicepresidenta, Francia M\u00e1rquez.<\/strong> Un hecho hist\u00f3rico en la lucha por la igualdad de g\u00e9neros y contra el racismo y el clasismo. <\/p>\n\n\n\n

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\"francia
Francia Marquez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Gastronom\u00eda afrocolombiana <\/strong> <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Es el conjunto de platos y materia primas herencia de los ancestros africanos que llegaron esclavizados.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Una vez que llegaban al pa\u00eds deb\u00edan aprender una nueva lengua, cambiar su estilo de vida, costumbres y adaptarse al nuevo territorio. Gracias a la memoria colectiva que pose\u00edan comenzaron a cultivar frijoles, sorgo, okra, malanga, \u00f1ame, miel, ca\u00f1a de az\u00facar, etc. <\/p>\n\n\n\n

Originario probablemente de la regi\u00f3n de Indo malaya, el pl\u00e1tano macho llegar\u00eda de \u00c1frica Occidental en el siglo XVI. Hoy en d\u00eda se utiliza para platos como el patac\u00f3n, pur\u00e9 con chicharr\u00f3n, cayeye, etc. <\/p>\n\n\n\n

En zonas de tropicales de Am\u00e9rica los sofritos ten\u00edan con un colorante natural llamado achiote, mientras que en \u00c1frica se hac\u00eda con el aceite de palma.  <\/p>\n\n\n\n

El hogao por ejemplo es una salsa b\u00e1sica para sazonar conectada con la salsa ata de la cocina yoruba. <\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, se puede observar la venta ambulante y el transporte de mercanc\u00edas sobre la cabeza, sobre todo de dulces t\u00edpicos, y que se ha convertido ya en una imagen tradicional de las palenqueras en ciudades como Cartagena.  <\/p>\n\n\n\n

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Encocada de camarones<\/h2>\n\t\t

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