{"id":1531,"date":"2022-09-26T22:33:00","date_gmt":"2022-09-26T22:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/?p=1531"},"modified":"2022-09-26T22:33:00","modified_gmt":"2022-09-26T22:33:00","slug":"1531-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laculpaesdelcoulant.com\/site\/2022\/09\/26\/1531-2\/","title":{"rendered":"…"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfD\u00f3nde est\u00e1?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Situado en Am\u00e9rica y es uno de los trece Estados que conforman las Islas del mar Caribe. <\/p>\n\n\n\n

Su capital es Puerto Pr\u00edncipe y tiene una poblaci\u00f3n de 12 millones de habitantes aproximadamente. <\/p>\n\n\n\n

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Historia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los primeros habitantes llegaron a la isla en el a\u00f1o 5000 a.c. Eran los Arawak y los indios caribe\u00f1os. Sus econom\u00edas se basaban en la cosecha de yuca, pesca y el comercio interno de joyas de oro, cer\u00e1mica y otros bienes. <\/p>\n\n\n\n

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Arawak<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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En 1492 Crist\u00f3bal Col\u00f3n lleg\u00f3 a la isla nombr\u00e1ndola La Espa\u00f1ola. <\/p>\n\n\n\n

Con el paso de las d\u00e9cadas la poblaci\u00f3n ind\u00edgena disminuy\u00f3 considerablemente debido a las enfermedades que trajeron los espa\u00f1oles y al trabajo forzoso en condiciones devastadores en las minas de oro. Por ello, el trabajo de los esclavos africanos se convirti\u00f3 en vital para el desarrollo econ\u00f3mico de la isla. <\/p>\n\n\n\n

A partir de 1660 los franceses tomaron el control del \u00e1rea y aumentaron el n\u00famero de esclavos africanos. Estos renombraron la isla y pas\u00f3 a llamarse Saint-Domingue (Santo Domingo) y la cual se convirti\u00f3 en el S.XVIII en la zona m\u00e1s pr\u00f3spera de las posesiones que ten\u00edan los franceses. <\/p>\n\n\n\n

La revoluci\u00f3n haitiana <\/strong>fue un conjunto de conflictos que se desarrollaron a lo largo de 12 a\u00f1os aproximadamente. <\/p>\n\n\n\n

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Los desencadenantes fueron la frustraci\u00f3n de los afrancesados por el racismo los cuales eran mestizos (mezcla entre blanco y negro) o negros libres, la revoluci\u00f3n francesa, la brutalidad con la que se trataba a los esclavos y las guerras entre las potencias europeas. <\/p>\n\n\n\n

En mayo de 1791 el gobierno revolucionario franc\u00e9s dio la ciudadan\u00eda a los afrancesados adinerados pero la poblaci\u00f3n europea haitiana rechaz\u00f3 la ley. Ello provoc\u00f3 peleas entre los afrancesados y europeos lo que desencaden\u00f3 una rebeli\u00f3n por parte de los esclavos. <\/p>\n\n\n\n

En 1793 L\u00e9ger F\u00e9licit\u00e9 Santhonax, enviado por Francia para mantener orden, prometi\u00f3 la libertad a aquellos esclavos que se unieran a su ej\u00e9rcito y al poco tiempo aboli\u00f3 la esclavitud. <\/p>\n\n\n\n

Con la subida de Napole\u00f3n en Francia, este quiso volver a tomar el control de las islas e instaurar la esclavitud sin \u00e9xito. <\/p>\n\n\n\n

En 1802 Jean Jacques Dessalines y Henri Christophe lideraron un ej\u00e9rcito compuesto por esclavos en contra de los franceses los cuales fueron derrotados. <\/p>\n\n\n\n

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Henri Christophe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Jean Jacques Dessalines<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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El 1 de enero de 1804 la isla fue declarada independiente bajo el nombre de Hait\u00ed. <\/p>\n\n\n\n

Francia reconoci\u00f3 su independencia en 1825 con la condici\u00f3n de pagarle una indemnizaci\u00f3n de 100millones de francos. Los pagos se realizaron con una cuota anual hasta 1887. <\/p>\n\n\n\n

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Cultura y Gatronom\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El 95% de la poblaci\u00f3n haitiana es negra. Su cultura es una mezcla entre las tradiciones europeas y africanas. <\/p>\n\n\n\n

El idioma oficial es el franc\u00e9s y el creole haitiano. <\/p>\n\n\n\n

La m\u00fasica tiene una fuerte influencia africana, la mayor parte de su instrumental est\u00e1 formado por instrumental de percusi\u00f3n como el ansoter y el petro, modalidades de tambores. <\/p>\n\n\n\n

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Carnaval<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"carnaval
Hait\u00ed<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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El vud\u00fa, las representaciones m\u00e1gicas y los ritos se siguen practicando en la isla. <\/p>\n\n\n\n

La gastronom\u00eda de Hait\u00ed tiene diversos estilos culinarios. Es una mezcla entre la cocina africana y francesa con connotaciones de la espa\u00f1ola y taina.  <\/p>\n\n\n\n

 Es rica en frutas, pescados, mariscos, arroz, cerdo, etc. <\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los platos t\u00edpicos encontramos el griot<\/a><\/strong>, compuesto por carne de cerdo cortada en piezas, marinado y frito, La ti malice que es una salsa picante hecha con cebolla- tomates y ajies picantes. El banane p\u00e9s\u00e9e<\/strong><\/a> que es pl\u00e1tano macho maduro y frito.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Ti malice<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"griot\"
Griot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"banana
Banana p\u00e9s\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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