PARÍS, FRANCIA
Proyecto audiovisual desarrollado durante una estancia de cinco días en París, centrado en la exploración de la gastronomía africana en la diáspora a través de distintos formatos narrativos.
Durante el proyecto se produjeron varios episodios que incluían recorridos por restaurantes, entrevistas y encuentros con chefs, creativos y figuras clave de la escena gastronómica africana en la ciudad.
El contenido combinaba visitas a espacios gastronómicos, conversaciones y piezas documentales más personales y contó con entrevistas y colaboraciones junto a Gloria Kabe, creativa y cheffe afro-vegana; Abdou y Fouss, fundadores de BMK Paris-Bamako; Morlaye y Gabriel, cofundadores de OSE African Cuisine; y Camille y Laurent, cofundadores de Bomaye.
Lugar: París
Fecha: Mayo de 2025
Formato: Proyecto audiovisual
Dirección creativa, investigación y producción: @laculpaesdelcoulant
Cámara y edición: @drwshoot
